Salam semua! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda semua resipi yang sangat sedap iaitu resipi Brownies Cookies Azlita Masam Manis. Saya sudah mencuba resipi ini beberapa kali dan setiap kali, ia sentiasa menjadi kegemaran ramai. Jadi, marilah kita bersama-sama membuat resipi ini dan nikmati kelezatan brownies cookies yang lembut dan rasa manis yang sedap!
Ramuan
Berikut adalah senarai ramuan yang anda perlukan untuk membuat Brownies Cookies Azlita Masam Manis:
200g coklat masam
200g mentega
200g gula perang
4 biji telur
1 sudu teh esen vanila
200g tepung gandum
1/2 sudu teh baking powder
1/4 sudu teh garam
100g coklat cip
Arahan
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Brownies Cookies Azlita Masam Manis:
Langkah 1: Persediaan
- Panaskan ketuhar pada suhu 180 darjah Celsius. - Sediakan dulang pembakar saiz 8x8 inci dengan melapiknya dengan kertas minyak.
Langkah 2: Leburkan Coklat dan Mentega
- Leburkan coklat masam dan mentega dalam mangkuk kaca di atas periuk air mendidih. - Gaul sehingga coklat dan mentega sepenuhnya lebur.
Langkah 3: Campurkan Gula dan Telur
- Dalam mangkuk yang lain, campurkan gula perang dan telur. - Pukul dengan pengadun hingga kembang dan gula larut.
Langkah 4: Gabungkan Bahan
- Masukkan campuran coklat dan mentega yang telah dileburkan ke dalam campuran gula dan telur. - Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik. - Tambahkan esen vanila dan kacau lagi.
Langkah 5: Ayakkan Tepung
- Ayakkan tepung gandum, baking powder, dan garam ke dalam adunan coklat. - Kacau perlahan-lahan sehingga semua bahan tercampur rata.
Langkah 6: Tambahkan Coklat Cip
- Masukkan coklat cip ke dalam adunan dan gaul rata.
Langkah 7: Bakar Brownies
- Tuangkan adunan brownies ke dalam dulang pembakar yang telah disediakan. - Ratakan permukaan adunan.
Langkah 8: Bakar dalam Ketuhar
- Bakar brownies dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180 darjah Celsius selama kira-kira 25-30 minit atau sehingga permukaannya keperangan.
Langkah 9: Sejukkan dan Potong
- Keluarkan brownies dari ketuhar dan biarkan sejuk sepenuhnya dalam dulang. - Potong-potong brownies kepada saiz dan bentuk yang diinginkan.
Langkah 10: Sedia untuk Disajikan
- Brownies Cookies Azlita Masam Manis siap untuk disajikan! Nikmatilah kelezatannya dengan secawan kopi atau teh panas.
Pemakanan
Brownies Cookies Azlita Masam Manis ini sangat cocok untuk dihidangkan sebagai pencuci mulut selepas makan tengahari atau malam. Rasanya yang manis dan masam akan memuaskan selera anda. Anda juga boleh menyimpannya dalam bekas kedap udara untuk dinikmati pada bila-bila masa. Jadi, apa lagi yang anda tunggu? Mari kita mulakan membuat Brownies Cookies Azlita Masam Manis yang sedap ini sekarang juga!
