Resipi Bebola Daging Azie Kitchen

Sari Kata

Resipi Bebola Daging Azie Kitchen yang lezat dan mudah untuk disediakan. Anda pasti akan teruja dengan citarasa yang mengenyangkan dan padu ini. Mari kita mulakan!

Selamat datang ke dapur Azie Kitchen! Hari ini, saya akan berkongsi dengan anda resipi bebola daging yang pasti akan menjadi kegemaran anda. Bebola daging ini adalah hidangan yang sangat serbaguna dan boleh disajikan dengan apa sahaja - nasi, mi, atau dalam sup. Ia juga sesuai untuk hidangan sampingan atau hidangan utama. Jadi, mari kita teruskan dengan resipi ini!

Ramuan:

Untuk bebola daging:

500g daging cincang
1 biji bawang besar, dicincang halus
2 ulas bawang putih, dicincang halus
1/2 cawan tepung roti
1 biji telur, dipukul
1 sudu teh serbuk lada hitam
1 sudu teh serbuk kunyit
1 sudu teh serbuk jintan manis
1 sudu teh serbuk kari
Garam dan lada hitam secukup rasa

Untuk sos bebola daging:

2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar kicap manis
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos cili
1 sudu teh sos ikan
1 sudu teh gula
Air secukupnya

Arahan:

1. Dalam satu mangkuk besar, campurkan semua ramuan bebola daging. Pastikan semua bahan tercampur rata.

2. Bentukkan adunan menjadi bebola daging yang kecil dan bulat. Letakkan di atas dulang yang dilapik dengan kertas minyak.

3. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan goreng bebola daging sehingga kekuningan dan masak sepenuhnya. Angkat dan toskan minyak berlebihan.

4. Dalam kuali yang bersih, campurkan semua bahan untuk sos bebola daging. Masak di atas api sederhana sehingga sos menjadi pekat dan sebati.

5. Masukkan bebola daging yang telah digoreng tadi ke dalam sos dan gaul rata. Pastikan setiap bebola daging dilapisi dengan sos.

6. Biarkan bebola daging dalam sos selama beberapa minit untuk memastikan ia benar-benar meresap.

7. Sajikan bebola daging panas dengan nasi atau mi, atau gunakan sebagai hidangan sampingan. Anda juga boleh menyajikannya dengan sup atau kuah kegemaran anda.

Pemakanan:

Resipi ini mencukupi untuk 4-6 hidangan. Setiap hidangan menyediakan protein yang mencukupi dan juga pelbagai rempah yang memberi rasa yang kaya. Jangan ragu untuk menyesuaikan resipi ini mengikut citarasa anda. Selamat mencuba!